Zupa rybna w puszkach

Zupa rybna w puszkach

Są sytuacje, kiedy trzeba szybko ugotować zupę i tu na ratunek mogą przyjść ryby w puszkach. Oprócz tego, że danie jest przygotowane w ciągu kilku minut, jest to również danie ekonomiczne. Pomimo szybkości i prostoty przygotowania, zupa jest również pyszna.

Jeśli używasz konserw, nie musisz tracić cennego czasu na cięcie ryb, czego wielu ludzi nie lubi. Ponadto bogaty bulion, tak niezbędny dla wyjątkowego smaku, jest już obecny w konserwach.

W tym przypadku najważniejsze jest, aby wybrać konserwy z tłustymi rybami gotowanymi na oleju lub we własnym soku. W rzeczywistości każda konserwa jest odpowiednia, czy to łosoś, saury, makrela, tuńczyk i inne rodzaje ryb.

Zupa z łososia z ogórkami kiszonymi

Zupa z łososia z ogórkami kiszonymi

W wyniku gotowania uzyskuje się bogate danie, a wyróżnia się dressingiem warzywnym smażonym na paście pomidorowej.

Do przygotowania zupy potrzebne będą następujące składniki:

  • Kilka słoików konserwowanego łososia w oleju.
  • Nie więcej niż 3 sztuki ogórków kiszonych.
  • Nie więcej niż 3 łyżki. łyżki koncentratu pomidorowego.
  • Kilka łyżek kwaśnej śmietany (świeżej).
  • Jedno jajko.
  • Trochę zieleni (koperek, bazylia, szczypiorek).
  • Smakuje solą oraz mieloną papryką i czarnym pieprzem.

Kroki gotowania:

Najpierw musisz ugotować jajko, obrać i zetrzeć na puree.

Woda jest zbierana w rondlu i podpalana. Po ugotowaniu do wody wlewa się przyprawy i przyprawy.

Bierze się patelnię i wlewa się do niej trochę oleju roślinnego, a także posiekane kiszone ogórki. Po 15 minutach do duszonych ogórków dodaje się koncentrat pomidorowy, przecier jajeczny i posiekaną zieloną cebulę.

5 minut po ugotowaniu do naczynia dodaje się smażenie (duszone ogórki), a także kawałki łososia z puszki, po czym wszystkie składniki miesza się. Po kolejnych 15 minutach posiekane warzywa są wysyłane do zupy, mieszane i usuwane z ognia. Następnie zupę należy podawać przez kolejne dziesięć minut. Danie podawane ze śmietaną.

Zupa ryżowa na bazie sardynek z puszki

Zupa rybna w puszkach z sardynkami z ryżem

Zupa z sardynek w puszce ma doskonały i niepowtarzalny smak, a jej przygotowanie zajmie kilka minut.

Wymaga to następujących składników:

  • Sardynki we własnym soku - wystarczy 1 słoik.
  • Jedna średnia marchewka.
  • Pięć kawałków ziemniaków.
  • Okrągły ryż - nie więcej niż 1 szklanka.
  • Masło - wystarczą 2 łyżki.
  • Jedna cebula.
  • Para liści laurowych.
  • Suszony koperek - wystarczy jedna szczypta.
  • Sól smakuje jak czarny pieprz.

Sekwencja gotowania:

Przede wszystkim należy wyczyścić warzywa, po czym są one myte i pokrojone w małe kostki. Następnie wlewa się je do garnka z wodą i podpala. Dla ładniejszego wyglądu, skrobiowy okrągły lub rozdrobniony ryż będzie działał. Po zagotowaniu wody ryż przesyła się do wrzącej wody, ale wcześniej należy go dobrze obrać i wypłukać. Następnie danie gotuje się, aż płatki są w pełni ugotowane.

W trakcie gotowania kasz marchewki i cebuli siekamy, po czym smażymy na maśle. Gdy warzywa są ugotowane na złoty kolor, trafiają na patelnię. Następnie danie jest solone, pieprzne i doprawione posiekanymi ziołami. Kawałki sardynek dodaje się do zupy 5 minut przed gotowym posiłkiem. Zupa podawana jest na ciepło.

„Ukha” z sardynek / Pyszna zupa z konserwy „Sardynka w oleju” z ryżem // TAK ŁATWIEJ, TASTER

Zupa serowa z makrelą i kaszą jaglaną

Zupa serowa z makrelą i kaszą jaglaną

Ta zupa wygląda bardziej jak zupa rybna, więc wszyscy członkowie rodziny na pewno ją polubią. Danie można gotować zarówno na obiad, jak i na kolację, natomiast do jego przygotowania dopuszczalne jest stosowanie konserw w oleju z dowolnej ryby.

Zupa składa się z następujących składników:

  • Wystarczy jeden słoik makreli w oleju.
  • Kasza jaglana - około 100 gramów.
  • Ciężki krem ​​- około 2 łyżki. łyżki.
  • Jeden duży ziemniak lub 2 małe.
  • Koperek zielony - wystarczy jedna pęczek.

Metoda gotowania:

Przygotowanie tej zupy różni się tym, że kasza jaglana gotowana jest osobno, w przeciwnym razie da goryczkę w gotowym daniu. Aby to zrobić, proso myje się (kilka razy), napełnia wodą i gotuje na małym ogniu, aż ugotuje się, aby płatki nie zamieniły się w lepką substancję.

Podczas wrzenia kaszy jaglanej otwiera się słoik makreli, a jej zawartość układa się na talerzu. Następnie ryba jest badana, a kości są usuwane, ponieważ nie są potrzebne w zupie. Sos nie jest wyrzucany, ponieważ dodaje się go również do potrawy.

Bierze się kolejny rondel i gotuje się w nim ziemniaki, wstępnie obrane i posiekane, prawie do miękkości.

Tutaj do ziemniaków dodaje się stopiony ser pokrojony na kawałki, po czym wszystko miesza się, w przeciwnym razie ser nie rozpuści się całkowicie. Następnie do ziemniaków z serem dodaje się kaszę jaglaną i konserwy. Na tym etapie do smaku dodaje się również sól.

Po dodaniu wszystkich składników zupę należy gotować przez kolejne 15 minut, po czym doprawić masłem i posiekanym koprem. Naczynie zdejmuje się z ognia i pozostawia na 20 minut, aby zaparzyło się i mogło wchłonąć wszystkie aromaty. Zupę podaje się ze śmietaną i świeżymi ziołami.

Zupa z jęczmienia i tuńczyka gotowana na wolnym naczyniu

Zupa z jęczmienia i tuńczyka gotowana na wolnym naczyniu

Współcześni pomocnicy kuchenni mogą znacznie uprościć przygotowanie wielu potraw, w tym zup. Multicooker to urządzenie kuchenne z funkcjami sterowanymi programowo. Aby ugotować zupę, wystarczy włożyć wszystkie składniki i nacisnąć przycisk.

Zupa zawiera następujące składniki:

  • Tuńczyk w puszce w oleju - 1 puszka.
  • 5 sztuk ziemniaków.
  • Jedna cebula.
  • Pół szklanki kaszy jęczmiennej.
  • Jedna marchewka.
  • Około 2 litry czystej wody.
  • Dobrze smakuje sól kuchenna.
  • Koperek, pietruszka i cebula.
  • Nie więcej niż 3 łyżki oleju roślinnego.

Technologia gotowania:

Przede wszystkim pęczak jest myte i zalewany wrzącą wodą przez 30 minut, co pomoże jęczmieniu szybciej się ugotować.

Olej roślinny wlewa się do multicookera i podgrzewa, ustawiając tryb „Fry”. W tym czasie przygotowywane są warzywa. Następnie warzywa smażone są na złoty kolor.

Pobiera się słoik z konserwami, po czym zawartość słoika ugniata się widelcem i przesyła do powolnej kuchenki na smażone warzywa. Następnie wszystkie składniki należy dusić maksymalnie przez 10 minut. Następnie multicooker można na chwilę wyłączyć.

W tym czasie ziemniaki są przygotowywane i ładowane do multicookera wraz z przygotowanym jęczmieniem i dodaniem wymaganej ilości wody. Najważniejsze to nie zapomnieć o soli, a następnie wybierany jest tryb „Zupa” i naciskany przycisk.

Po 40 minutach posiekane warzywa są wysyłane do multicookera, a danie gotuje się przez kolejne 20 minut.

Zupę należy podawać na gorąco, bezpośrednio po ugotowaniu.

ZUPA RYBNA W PUSZKACH W WIELU KUCHNI

Zupa z konserwami i fasolą w pomidorach

Zupa z konserwami i fasolą w pomidorach

Zupę można przygotować nie tylko na bazie konserw w oleju, ale także na bazie konserw w pomidorach. W tym samym czasie nie ma szczególnej różnicy w gotowaniu.

Aby zrobić zupę z konserwami z pomidorów, potrzebujesz:

  • Pstrąg Konserwowy w Pomidorze.
  • Pasta pomidorowa - nie więcej niż 1 łyżka stołowa.
  • Słoik fasoli w puszkach.
  • Jedna cebula.
  • Para dojrzałych pomidorów.
  • Nie więcej niż 3 kawałki ziemniaków.
  • Jedna garść zieleni.
  • Sól dla smaku.

Prawidłowe przygotowanie:

Przede wszystkim ziemniaki są czyszczone, myte i krojone na małe kawałki. Następnie wszystko wlewa się do wrzącej wody. Konserwy rybne układa się na talerzu i ugniata widelcem. Lepiej jest usunąć duże kości.

Słoik z fasolą otwiera się i wlewa do rondla. W kolejnym etapie cebulę obiera się, myje i kroi na półpierścienie. Pomidory są myte, a skórka jest z nich usuwana, po czym są również miażdżone, ale w kostkę.

Weź patelnię, wlej do niej trochę oleju roślinnego i dodaj cebulę z pomidorami, a także koncentrat pomidorowy. Dodaje się również trochę przegotowanej wody, po czym cebulę i pomidory dusi się do miękkości.

Następnie zawartość patelni jest wysyłana na patelnię z dodatkiem posiekanej zieleni. Następnie ogień gaśnie, a zupę odstawia się do zaparzenia.

Kwestia smaku - zupa rybna w puszkach

Czy tę zupę można podać dzieciom?

Zupy rybne, zwane też zupami rybnymi, mogą jeść prawie wszyscy, w tym dzieci, ale należy zwrócić uwagę na wiek dzieci. Problem polega na tym, że używa się żywności w puszkach. Mimo to powinieneś preferować dania przygotowywane ze świeżych ryb.

Uwaga! Takie dania są nadal dopuszczalne dla starszych dzieci. Mimo to powinieneś wybierać konserwy zawierające tylko ryby, sól i przyprawy, a także te wytwarzane w pływających fabrykach.

Jeśli używasz ryb we własnym soku, zawartość kalorii w naczyniu znacznie się zmniejszy, co zmniejszy obciążenie wątroby.

Kilka zaleceń

Kilka zaleceń

Zupa będzie smaczna i zdrowa, jeśli:

  • Do jej przygotowania wybieraj tylko żywność wysokiej jakości. Dotyczy to zwłaszcza żywności w puszkach, ponieważ mogą one zawierać różne składniki chemiczne w postaci konserwantów, wzmacniaczy smaku itp. Dlatego przed zakupem lepiej dokładnie przestudiować zawartość konserw, a także warunki ich przydatności.
  • Jeśli w zupie włożysz więcej ziemniaków, możesz obejść się bez zbóż, ale w tym przypadku danie straci swoje właściwości smakowe. Możesz zrobić odwrotnie, rezygnując z ziemniaków, zastępując je zbożami.
  • Do zupy dodaje się nie tylko rybę, ale również sos, który wzbogaca smak gotowego produktu.
  • Ponieważ konserwy zawierają wystarczającą ilość soli, lepiej jest dodać sól na samym końcu gotowania, w przeciwnym razie możesz nie zgadywać z solą, a danie okaże się słone.

Zupa rybna w puszkach to proste, ale pyszne danie, które można przygotować w kilka minut. Jeśli używasz multicookera, proces gotowania może zostać pominięty. Zupa rybna lub zupa rybna, jak to się potocznie nazywa, to także zdrowe danie. Dodatkowo zupa rybna uznawana jest za danie dietetyczne, dlatego codzienne stosowanie pozwoli Ci zachować sylwetkę bez przybierania na wadze.

Wreszcie

Chociaż przygotowanie zupy rybnej w puszkach nie jest wcale trudne, raczej trudno jest znaleźć wysokiej jakości, nie mówiąc już o przeterminowanych rybach w puszkach. Ponadto producenci często produkują żywność w puszkach, która jest niebezpieczna dla zdrowia, wypełniając je konserwantami, aby zachować ich dłużej, a także wzmacniacze smaku, aromaty, barwniki itp. Dość często smak nie odpowiada deklarowanym. Ponadto ich stosowanie prowadzi do pojawienia się reakcji alergicznych, a przeterminowane produkty są generalnie niebezpieczne dla zdrowia ludzi, nie wspominając o dzieciach.

W rzeczywistości wszystko zależy od gospodyni domowej i jej wyboru, jakie potrawy karmić członków rodziny. Dlatego to do nich należy wybór, czy danie ugotować szybko iz wątpliwej jakości produktów, czy też użyć naturalnych składników, dbając o zdrowie reszty rodziny.

Zupy w puszkach. Pyszna zupa rybna saury.

Zalecane

Najlepsze błystki na szczupaki
Pływak DIY
Łowienie raków