Mini farma hodowli jesiotra - biznesplan

Niektórzy przedsiębiorcy opanowali niektóre rodzaje działalności związanej z hodowlą różnych zwierząt dla zysku. Niestety pod względem opłacalności tego typu działania ustępują hodowli jesiotra.

Konsekwencje kryzysu gospodarczego dotknęły prawie wszystkie obszary ludzkiej działalności gospodarczej. Wielu przedsiębiorców zdecydowało się porzucić różne działania, w tym z zakresu hodowli zwierząt. W ostatnim czasie pojawił się trend w kierunku zdrowego stylu życia, który nierozerwalnie wiąże się z prawidłowym odżywianiem. Coraz częściej człowiek woli jeść ryby, ale nie mięso, zwłaszcza wieprzowinę. Dlatego decydując się na rozpoczęcie hodowli jesiotra, nie powinieneś martwić się o sprzedaż swoich produktów.

Hodowla jesiotra na mini-farmie

Możesz hodować jesiotry w domu, jeśli stworzysz określony reżim temperaturowy, przyniesiesz wodę i ścieki.

Hodowla jesiotra w domu

Organizacja zbiornika do hodowli jesiotra

Dla wygody uprawy jesiotra wystarczy plastikowy basen o głębokości 1,0-1,2 metra i średnicy do 3 metrów. To najwygodniejszy model basenu, ponieważ można go bez większych trudności konserwować.

Właściwy wybór paszy

Głównym wyzwaniem jest uzyskanie maksymalnego przyrostu masy ryb w krótkim czasie. Dlatego pasza powinna być bogata w kalorie i odpowiednia do wieku i wagi ryb.

1. Jesiotr prowadzi życie na dnie, więc jedzenie powinno szybko opadać na dno.
2. Żywność musi mieć odpowiedni zapach. W naturze te gatunki ryb szukają pożywienia po zapachu. Sugeruje to, że ma dobrze rozwinięty zmysł węchu. Pokarm powinien nie tylko ładnie pachnieć, ale także być atrakcyjny dla tego typu ryb.
3. Czas rozpuszczania paszy w wodzie nie powinien być krótszy niż 30 minut.
4. Dla każdego rozmiaru ryby wybiera się rozmiary granulek paszowych.

Skąd wziąć narybek jesiotra

Narybek należy kupować tylko od dużych przedsiębiorstw zajmujących się hodowlą ryb, które hodują go od lat. Im lepszy produkt, tym większe prawdopodobieństwo osiągnięcia zysku. W takim przypadku nie powinieneś oszczędzać na narybku. Tylko zdrowy narybek będzie w stanie szybko przystosować się do nowych warunków i urosnąć do rozmiarów nadającego się do sprzedaży jesiotra.

Zbiorniki do hodowli ryb

Na początkowym etapie rozwoju tego typu biznesu wystarczy zakupić niewielki mini-basen. Można go zainstalować w dzielnicy mieszkalnej lub w szklarni z poliwęglanu komórkowego. Mini-basen zajmuje powierzchnię nie większą niż 2,2 metra kwadratowego, dzięki czemu można go zainstalować nawet w mieszkaniu.

Uprawa sprzętu

Aby samodzielnie hodować ryby, będziesz musiał kupić następujący sprzęt:

1. Plastikowy basen.
2. Pompa do pompowania wody.
3. Kompresor.
4. Automatyczny podajnik.
5. Generator.

Pojemność. Do hodowli ryb można kupić i zainstalować kilka mini-basenów o średnicy 2,5 metra.

Pompa. Z jego pomocą woda jest dostarczana do pojemników ze studni lub studni, jeśli jesiotr jest hodowany w sektorze prywatnym. Jeśli istnieje centralne zaopatrzenie w wodę, można podłączyć do niego mini-baseny, ale ta metoda może być znacznie droższa przy dzisiejszych cenach wody.

Kompresor. Konieczne jest ciągłe nasycanie wody tlenem, w przeciwnym razie nie ma sensu mówić o hodowaniu ryb. Co więcej, musisz zainstalować kilka kompresorów, na wszelki wypadek, aby w przypadku awarii jednej z nich następna była włączona.

Automatyczny podajnik. Jest to konieczne przy dużych wielkościach produkcji. Jeśli to początek biznesu i istnieje możliwość ręcznego karmienia ryb, to nie musisz tego kupować. Malek karmi do 6 razy dziennie i przy niewielkich ilościach można się bez niego obejść.

Generator benzyny lub oleju napędowego. Równie ważne jak kompresor. W przypadku braku zasilania lub jego przerwy generator pomoże i nie pozwoli rybom się udusić. Generator musi mieć rezerwę mocy, aby nie działać do granic możliwości. Wtedy posłuży przez długi czas i będzie w stanie zagwarantować uprawę jesiotra.

Tutaj lista zawiera tylko główne elementy mini-farmy, bez której hodowla jesiotra jest niemożliwa. Oprócz tych elementów będziesz potrzebować wszelkiego rodzaju rur, kranów, narożników, trójników itp. Jeśli policzysz wszystko, będziesz potrzebować poważnej inwestycji. Mimo to, przy poważnym podejściu, hodowla jesiotra opłaci się w pierwszym roku.

Temperatura wody

Aby żyć i rozwijać się, stale przybierać na wadze, należy utrzymać określony reżim temperaturowy. Uważa się, że temperatura od + 18 ° C do + 24 ° C jest optymalna.

Jeśli chodzi o okres zimowy, będziesz musiał utrzymywać temperaturę na odpowiednim poziomie. Jeśli tak się nie stanie, woda zostanie po prostu pokryta lodem, a na to nie można pozwolić. Jednocześnie wymagane będzie duże zużycie energii, chociaż można pracować przy obiegu grzewczym i radzić sobie przy minimalnych kosztach. Nie trzeba uciekać się do ogrzewania za pomocą prądu lub gazu, ponieważ będzie to kosztować dużo pieniędzy. Lepiej jest używać konwencjonalnego kotła na paliwo stałe i używać odpadów drzewnych jako paliwa.

Jeśli ryba zostanie podniesiona w nieodpowiednich warunkach, zacznie boleć, zwłaszcza jeśli jest smażona.

Pomieszczenie do uprawy jesiotra

Nawet w mieszkaniu, w którym jest bieżąca woda i kanalizacja, możesz hodować ryby. Najbardziej odpowiednią opcją jest sektor prywatny, w którym można łatwo zbudować odpowiednie pomieszczenie i zorganizować ogrzewanie, zarówno wody, jak i powietrza.

W zależności od liczby kontenerów obliczana jest również powierzchnia użytkowa mini-farmy. W tym samym czasie jeden kontener o objętości 2 metrów sześciennych może zająć powierzchnię od 10 do 12 metrów kwadratowych.

Czym karmi się jesiotry

W tym celu istnieją specjalne mieszanki paszowe przeznaczone dla rosnących gatunków ryb jesiotra. Dzienna porcja zależy od wieku i wagi ryb. Jesiotr jest karmiony 4-5 razy dziennie. W przypadku stosowania automatycznego podajnika, ryby mogą być karmione częściej, w zależności od ustawienia.

Technologia hodowli jesiotra i jesiotra

Zwrot takiej firmy

Jest to dochodowy biznes, który przy odpowiednim podejściu zwróci się w pierwszym roku. Cykl wzrostu, począwszy od zakupu narybku, a skończywszy na produktach handlowych, trwa około 9 miesięcy. W tym okresie narybek, ważący około 5 gramów, przybiera na wadze około 500 gramów, co w zupełności wystarczy do sprzedaży towaru. Jeden narybek może kosztować 20 rubli, a nawet więcej. Gotowy jesiotr jest sprzedawany w cenie 600-800 rubli. za 1 kg. Jeśli policzysz wszystko, jeden narybek może przynieść zysk w wysokości 300 rubli, a nawet więcej. Niestety nie jest to zysk netto. Koszt paszy będzie znacznym wydatkiem.

Uprawa tysiąca narybku będzie wymagać zakupu paszy za kwotę 30 tysięcy rubli. Koszty energii elektrycznej również mogą być znaczne i mogą wynieść nawet 20 tys. Rubli rocznie, w zależności od wielkości mini-farmy.

Jeśli nie weźmiesz pod uwagę sprzętu, to aby wyhodować 1000 narybku, będziesz musiał wydać:

• wydatki na zakup narybku - 20 tysięcy rubli;
• koszty paszy - 30 tysięcy rubli;
• koszty energii elektrycznej - 20 tysięcy rubli.

Ponadto są to obliczenia bez uwzględnienia kosztu wody. Uważa się, że woda jest pobierana ze studni lub odwiertu.

Dlatego całkowite koszty to 70 tysięcy rubli. Nietrudno obliczyć zysk ze sprzedaży 1000 sztuk ryb o wadze 500 gramów i kosztujących 600 rubli za kilogram: wyniesie 300 tysięcy rubli.

Zysk netto wyniesie: 300 tysięcy rubli - 70 tysięcy rubli, łącznie 230 tysięcy rubli.

Aby wyhodować 1000 narybku, musisz kupić sprzęt za 250 tysięcy rubli. W pierwszym roku hodowli ryb koszty zostaną w pełni spłacone. Od drugiego roku każdy tysiąc narybku będzie mógł dać do 200 tysięcy rubli zysku netto.

Udane doświadczenia na farmie

Niestety ten rodzaj działalności nie jest tak rozpowszechniony jak biznes związany z hodowlą zwierząt. Wydarzenia ostatnich lat wskazują, że duzi producenci mięsa z jesiotra uzyskują stały dochód już w 2 lub 3 roku działalności. W tym samym czasie możesz zdobyć nie tylko mięso jesiotra, ale także kawior z jesiotra przy użyciu przyspieszonej technologii. Może się to zdarzyć w 5 lub 6 roku życia kobiety. Należy pamiętać, że kawior z jesiotra można sprzedać po 1000 USD za kilogram.

Plan biznesowy

Formuły obliczeniowe są używane dokładnie tak samo, ale aby zorganizować hodowlę jesiotra w dużych ilościach (do 20 ... 30 ton rocznie), należy wziąć pod uwagę fakt, że będziesz musiał wydać pieniądze na budowę budynku kapitałowego. Alternatywnie taki budynek można wynająć. Co więcej, dużo pieniędzy trzeba będzie wydać na wypłaty wynagrodzeń pracownikom najemnym. Jednak jest mało prawdopodobne, aby on lub jego rodzina byli w stanie poradzić sobie z taką ilością pracy. Wraz ze wzrostem wielkości produkcji rosną również inne wydatki, takie jak potrącenia do budżetu. Im większa produkcja, tym większy problem i im trudniej wyhodować narybek jesiotra do wyglądu handlowego, tym większe ryzyko związane z nieprzewidzianymi wydatkami.

Komu sprzedawać ryby jesiotra

Możesz sprzedawać swoje produkty według różnych schematów: sprzedawać na rynku, na którym możesz zorganizować własny punkt sprzedaży, sprzedawać w sklepie po uzgodnieniu z właścicielem lub dostarczać do restauracji poprzez zawarcie odpowiednich umów. W restauracjach można sprzedać do 70 kg jesiotra miesięcznie. Nie jest trudno obliczyć, ile ryb należy hodować w ciągu roku: do 1 tony ryb lub do 2000 sztuk, ważących 0,5 kg każda. Takie małe jesiotry są najbardziej popularne w branży restauracyjnej. Przygotowywane są z nich najbardziej wyrafinowane i pyszne dania.

Jak pokazuje praktyka, możesz poważnie zarobić na domowej mini farmie. Gdzieś za 3-5 lat, jeśli podejdziesz do tego mądrze, możesz zorganizować biznes z obrotem kilku milionów rubli, a to na twojej osobistej lub letniej działce. Ale nie wszystko można uzyskać natychmiast i natychmiast. W każdym razie powinieneś zacząć od niewielkiej ilości wzrostu jesiotra. A kiedy pojawia się doświadczenie i zaufanie, wielkość produkcji można zwiększyć i to nie od razu, ale stopniowo: najpierw wyhoduj 1000 narybku, następnie, jeśli to możliwe, 2000 sztuk, a potem, jak mówią, apetyt przychodzi wraz z jedzeniem.

Wniosek

Oczywiście biznes nie jest biznesem bezchmurnym. W trakcie organizacji mogą pojawić się poważne problemy organizacyjne związane z legitymizacją Twojego biznesu. Rzeczywiście, bez tych umiejętności jest mało prawdopodobne, że będzie można negocjować ze sklepem lub restauracją. Dlatego biznesplan nie zawiera środków organizacyjnych związanych z uzyskaniem odpowiednich dokumentów. Ponadto nie wiadomo, ile będzie to kosztować przedsiębiorcę i czy można to zorganizować w jego daczy, czy na jego osobistej działce. Ponadto bez odpowiednich dokumentów jest mało prawdopodobne, że będzie można kupić narybek.

Każdy projekt biznesowy wymaga zintegrowanego podejścia z różnymi obliczeniami. Każdy biznesplan powinien uwzględniać różne straty związane np. Ze śmiercią części narybku. Innymi słowy, należy wziąć pod uwagę ryzyko, a to nie zawsze jest możliwe. Dlatego angażując się w nietradycyjną dziedzinę działalności, zawsze można coś zignorować, a to „coś” może zrujnować cały biznes.

ferma jesiotrów nr 1