Ryby gromadnika

Trudno sobie nawet wyobrazić, że tak mała ryba jest (względnie) drapieżną rybą morską. Gromadnik należy do klasy „ryb płetwiastych”, do rzędu pachnących, do rodziny „tych” i do rodzaju o tej samej nazwie „gromadnik”.

Ta ryba już dawno otrzymała nazwę „gromadnik”, a nazwa ta pochodzi od języka grupy karelowsko-fińskiej. W języku karelskim „maima” i fińskim „maiva”, co oznacza małą rybę, która służyła jako przynęta do połowu poważniejszych ryb, takich jak dorsz. W języku fińskim słowo „maiva” oznaczało młodą sig.

Ta mała ryba jest również nazywana po angielsku „rybą kapelana”.

Gromadnik: opis

Ciało tej ryby jest wydłużone i opływowe, a także spłaszczone z boków. Może dorastać do 25 cm długości, zyskując nieco ponad 50 gramów. Małe łuski znajdują się wzdłuż całej linii bocznej, a także po obu stronach brzucha, w tym na plecach i bokach ryby. Głowa gromadnika nie jest duża, a usta są wystarczająco duże dla tej wielkości głowy. Kości szczęki sięgają praktycznie do środkowej projekcji oczu. Zęby gromadnika, choć małe, są dobrze rozwinięte.

Gromadnika łatwo rozpoznać po czarnej obwódce oznaczającej jego płetwy. Płetwy piersiowe ryby są dość duże, podobnie jak płetwy grzbietowe, które są znacznie przesunięte w kierunku ogona. Grzbiet ryby charakteryzuje się zielonkawo-białym odcieniem, natomiast boki i odwłok mają srebrzystobiały odcień z połyskiem i niewielką ilością przeplataną brązowym odcieniem.

Samce i samice mają charakterystyczne różnice: samce są nieco większe i mają ostrzejszą kufę. Ponadto samce mają znacznie dłuższe płetwy. Co więcej, przed procesem tarła po obu stronach odwłoka tworzą się duże, przypominające włosy łuski, podobne do grzbietów i tworzące wygląd szczeciniastej powierzchni. Ta mała ryba żyje nie dłużej niż 10 lat.

Gatunki gromadników

Według ekspertów gromadnik ma tylko 2 podgatunki, które różnią się siedliskami. Na przykład:

• Gromadnik atlantycki.
• Gromadnik pacyficzny.

Gdzie mieszka gromadnik?

Ta mała ryba woli przebywać na głębokościach do 300 metrów, chociaż czasami tonie na głębokości do 700 metrów. Jednak nigdy nie wpływa do rzek i innych zbiorników ze słodką wodą. Z reguły woli przebywać stale na otwartym morzu, zbliżając się do linii brzegowej tylko w okresie tarła.

Z nazwy podgatunku łatwo wywnioskować, że gromadnik atlantycki zasiedla wody Oceanu Atlantyckiego, ale jednocześnie występuje w wodach Oceanu Arktycznego, w Cieśninie Davisa, na Labradorze, w zimnych wodach Norwegii, a także na Grenlandii. Gromadnik występuje również w innych morzach północnych, takich jak Morze Kara, Białe, Czukocki, Łaptiew i Morze Barentsa.

Gromadnik Pacyfiku jest szeroko rozpowszechniony na rozległych wodach Północnego Oceanu Spokojnego, aż do wybrzeży Korei i wokół niej. Vancouver, które znajduje się na obrzeżach Kanady. Liczne populacje dobrze sobie radzą w wodach takich mórz, jak Morze Beringa, Morze Japońskie i Morze Ochockie.

Co je gromadnik?

Gromadnik lub uyok, jak się go również nazywa, jest przedstawicielem rodziny pachnącej, dlatego jest drapieżnikiem, żywiąc się żywymi organizmami. Podstawą jej diety są te same produkty spożywcze, którymi żyje śledź. Z reguły są to zooplankton, larwy krewetek, a także jaja innych gatunków ryb.

W tym samym czasie gromadnik zjada małe skorupiaki, a także różne robaki morskie. Gromadnik je nieustannie i nie przestaje tego robić nawet na pustyni.

Jak złowić gromadnika w USA Wędkowanie w USA Luty 2016

Tarło gromadnika

W zależności od siedliska tarło gromadnika odbywa się w różnych okresach. Liczne ławice tej małej ryby, które orają zachodnie wody Oceanu Spokojnego i Atlantyku, składają jaja przez całą wiosnę i lato, a ryby, które wolą żyć we wschodnich wodach Atlantyku, nadal rozmnażają się jesienią. Mieszkańcy wschodnich wód Oceanu Spokojnego rozmnażają się przez 3 jesienne miesiące.

Przed przystąpieniem do tarła mała ryba gubi się w wielu ławicach. Ptaki, foki, ławice dorsza, a także wieloryby towarzyszą tym gigantycznym ławicom przez całą drogę, ponieważ gromadnik jest częścią ich diety. Kiedy te ławice wpadają w sztorm, często na brzeg wyrzucane jest dużo gromadników na tarło, a brzeg jest dosłownie pokryty grubą warstwą ryb.

Aby się odrodzić, ryby muszą znaleźć płytkie obszary akwenu z piaszczystym dnem, chociaż poszczególne szkoły wybierają obszary głębsze. Do prawidłowego przebiegu rozwoju jaj w wodzie musi być wystarczające stężenie tlenu, a jej temperatura nie może przekraczać +2,5 stopnia. Aby zapewnić niezawodność zapłodnienia jaj, każdej samicy towarzyszą 2 samce, które ogonami robią wgłębienie w dnie, po czym samica składa jaja w tym zagłębieniu. Maksymalny rozmiar jaj to nieco ponad 1 mm, przy czym są one dość lepkie i niezawodnie przylegają do podłoża.

W zależności od wieku i środowiska samica jest w stanie złożyć od 6 do 40 tysięcy jaj. Po tarle ryby wracają do swoich zwykłych siedlisk. Niektóre osobniki idą na tarło po raz drugi, chociaż wiele osobników po procesie tarła nie przeżywa, gdy wracają: jest zbyt wielu drapieżników, którzy nie mają nic przeciwko jedzeniu gromadnika.

W ciągu maksymalnie miesiąca larwy wyłaniają się z jaj o wielkości około 5 mm. Po urodzeniu ich fale są przenoszone na otwarty ocean, gdzie rozwijają się larwy. Przed nadejściem jesieni narybek gromadnika osiąga do 4 cm długości, po roku samice mogą uczestniczyć w tarle, natomiast samce są gotowe do tego procesu po około 1 roku i 3 miesiącach.

Przydatne właściwości gromadnika i przeciwwskazania

Ta mała ryba jest łowiona w dużych ilościach, około 500 tysięcy ton rocznie. Wynika to z faktu, że ryba ma wyjątkowe właściwości odżywcze i smakowe.

Po pierwsze jest produktem niskokalorycznym, co sprawia, że ​​gromadnik jest niezastąpiony przy przygotowywaniu wszelkiego rodzaju dietetycznych posiłków. Mięso gromadnika zawiera do 23% białek, które są łatwo przyswajalne przez ludzki organizm. Ponieważ ryba jest mała, gotowanie jej zajmuje minimum czasu, a im mniej czasu zajmuje jej podgrzanie, tym więcej składników odżywczych pozostaje w mięsie. Gromadnik jest uważany za dość zdrową rybę, która zawiera wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które mogą obniżać poziom cholesterolu we krwi, co oznacza, że ​​w naczyniach będzie mniej złogów. Efekt ten pozytywnie wpływa na pracę układu sercowo-naczyniowego, co pomoże zapobiegać występowaniu zawałów i udarów, a także zapobiegać innym chorobom serca.

Mięso gromadnika zawiera cały zestaw witamin z grupy „A” i „B”, „D” itp. Oraz minerały. Na przykład:

• Obecność jodu korzystnie wpływa na czynność tarczycy.
• Obecność fosforu stymuluje ośrodkowy układ nerwowy, zapobiegając demencji.
• W mięsie gromadnika jest sód.
• A także potas i inne składniki.

To jeden z nielicznych owoców morza, który stymuluje produkcję insuliny, co prowadzi do obniżenia poziomu cukru we krwi. Czynnik ten decyduje o przygotowaniu potraw dla diabetyków.

Oczywiście nie wszyscy ludzie mogą jeść ryby uek, jest to szczególnie prawdziwe w przypadku osób, które mają osobistą nietolerancję na owoce morza. Nie należy też dać się ponieść wędzonemu gromadnikowi, zwłaszcza tym, którzy mają problemy z przewodem pokarmowym. Ponadto gromadnik wędzony (i inne ryby wędzone) zawiera czynniki rakotwórcze, które mogą powodować pojawienie się złośliwych nowotworów.

Kapelan. O wspaniałych zaletach małej ryby

Co jeszcze jest ciekawego w gromadniku

O gromadniku (ryba uyok) wiadomo wiele interesujących czynników. Na przykład:

• Ogromne kolonie ptaków na Półwyspie Kolskim istnieją tylko dzięki temu, że w wodach przybrzeżnych występuje wystarczająca ilość tej ryby.
• Na początku czerwca mieszkańcy niektórych prowincji Kanady muszą po prostu zejść na brzeg, aby zabrać dla siebie określoną ilość gromadnika na śniadanie, obiad lub kolację.
• Mieszkańcy Murmańska świętują święto gromadnika wraz z nadejściem wiosny. W tym okresie można nie tylko spróbować różnych potraw na wakacjach, ale także zaopatrzyć się w ryby do wykorzystania w przyszłości i po bardzo niskich kosztach.

Gromadnik, podobnie jak większość owoców morza, wyróżnia się tym, że zajmuje znaczące miejsce w łańcuchu pokarmowym człowieka. Konieczne jest regularne spożywanie ryb, na co nalegają eksperci, ponieważ konieczne jest ciągłe uzupełnianie niedoborów witamin i mikroelementów, zwłaszcza że u ryb występują one w postaci dostępnej dla ludzi. Pomimo niewielkiej wartości energetycznej ryby są w stanie zapewnić normalne funkcjonowanie wszystkich narządów wewnętrznych człowieka, co jest ważne. Regularne spożywanie owoców morza może spowolnić proces starzenia, odmłodzić skórę, wzmocnić kości, zęby i włosy, normalizować procesy metaboliczne w organizmie, co prowadzi do spadku masy ciała. Innymi słowy, jest to produkt, bez którego człowiek ponosi szereg negatywnych konsekwencji.