Owoce morza i ziemniaki to składniki, które ułatwiają przygotowanie wielu pysznych, pożywnych i zdrowych dań, w tym sałatek. Jednocześnie tylko nieliczni wiedzą, że jest to możliwe. Ziemniaki to wszechstronny produkt, który dobrze komponuje się z każdą rybą przygotowaną w dowolnej technologii. Przygotowane na ich bazie sałatki ozdobią każdego, także świąteczny stół. Odpowiednio przygotowane danie z pewnością ucieszy gości, przyjaciół i członków rodziny.
Ponieważ istnieje ogromna różnorodność przepisów kulinarnych, wybór najsmaczniejszych lub najprostszych nie będzie trudny. Warto skupić się na najbardziej znanych, takich jak:
- Klasyczny, na bazie ziemniaków i konserw rybnych.
- Ryba, z dodatkiem ziemniaków i jajek na twardo.
- Ptyś na bazie wędzonej ryby i ziemniaków.
- Ryba na bazie konserw rybnych w pomidorach.
Z ziemniakami: klasyczny przepis
Taka sałatka jest przygotowywana w ciągu kilku minut i nie wymaga dużych inwestycji. Ten przepis jest uważany za szybki w przygotowaniu, więc zawsze będzie pomocny, gdy musisz szybko nakarmić gości lub członków rodziny. Dopuszczalne jest stosowanie konserw z wszelkiego rodzaju rybami gotowanymi na oleju lub we własnym soku.
Aby przygotować sałatkę, będziesz potrzebować:
- Kilka gotowanych ziemniaków.
- Słoik z rybą w puszce.
- Słoik z zielonym groszkiem w puszkach.
- Żarówka jest średniej wielkości.
- Kilka łyżek oleju roślinnego (najlepiej oliwy z oliwek).
- Majonez, a także zioła.
Przede wszystkim pobierane są ziemniaki (około 0,5 kg). A także cebulę, która jest obrana i pokrojona w średniej wielkości kostkę, a ziemniaki należy wcześniej ugotować. Słoik z zielonym groszkiem otwiera się, a marynatę wlewa się do ziemniaków i cebuli. Otwiera się słoik z rybą w puszce, po czym usuwa się kości, a rybę ugniata widelcem, podczas gdy marynata nie jest wyrzucana. W tej formie konserwy są wysyłane do ziemniaków i cebuli. Na koniec danie doprawia się olejem roślinnym, majonezem i ziołami. Ostatnim akcentem jest to, że to danie jest dokładnie wymieszane i podane na stół.
GOTUJĘ GO CZĘSTO ZAMIAST KOLACJI! SAŁATKA NA KAŻDY DZIEŃ, JEDZ I CIESZ SIĘ!Prosty przepis na sałatkę ziemniaczano-rybną z jajkiem
Ten rodzaj sałatki jest uwielbiany przez naszych obywateli, kiedy obchodzą Nowy Rok, Boże Narodzenie, urodziny itp. Przygotowanie sałatki jest tak proste, jak klasyczna sałatka, dodaje się do niej tylko jajka na twardo. Aby przygotować taką sałatkę, musisz przygotować:
- Tuńczyk w puszce lub makrela.
- Gotowane jajka kurze.
- Gotowane ziemniaki.
- Marchewka.
- Cebula.
- Ocet winny.
- Majonez.
- Zieleń.
Najpierw jajka na twardo kroi się i przesyła do salaterki, po czym cebulę kroi się w krążki i dodaje do jajek. Następnie dodaje się tutaj kilka łyżek octu i danie pozostawia się na pół godziny do marynowania. Marchewki obiera się, myje i wciera na dużej tarce lub kroi w paski. Pobiera się patelnię, wlewa do niej przygotowany olej roślinny i dodaje posiekaną marchewkę. Następnie bierze się je za ziemniaki, które pozbywają się skórki i kroją w małe kostki. Otwiera się puszkę konserw, usuwa kości i ugniata ryby, po czym ziemniaki i ryby w puszkach miesza się z pozostałymi składnikami i miesza. Na koniec do potrawy dodaje się majonez i zioła. Po dodaniu majonezu ponownie dokładnie wymieszaj naczynie.
Warstwowa sałatka rybna
Nie ma problemu, aby zaskoczyć zarówno gości, jak i rodzinę, przygotowując potrawę z ryb i ziemniaków, rozprowadzając składniki warstwami. W takim przypadku potrzebne będą następujące komponenty:
- Gotowane ziemniaki w skórce.
- Jedna cebula.
- Ogórki Kiszone (Kiszone).
- Jedno jabłko.
- Musztarda, śmietana i ocet.
- Przyprawy i zioła.
Ziemniaki są obrane i pokrojone w małe, zgrabne kawałki. Jabłko kroi się na te same kawałki, a ogórki w kółka. Cebulę i ryby kroimy w równe małe kostki. Następnie pobiera się płaski talerz i najpierw układa na nim warstwę ziemniaków. Kolejną warstwę tworzy ryba, potem warstwa jabłek i warstwa ogórków. Każdą warstwę należy nasmarować dressingiem przygotowanym na bazie 1 szklanki kwaśnej śmietany, 15 ml octu, 1 łyżki. łyżki musztardy i przypraw. Danie będzie szczególnie smaczne, jeśli odstawi na chwilę, a wszystkie warstwy będą dobrze nasycone.
Uwaga! Liczba warstw może być większa, według uznania gospodyni.
Przed podaniem potrawę zdobi się pietruszką lub innymi ziołami, a także ich połączeniem.
Sałatka z czerwonej ryby w sosie pomidorowym i ziemniakach
Danie okazuje się wystarczająco jasne, więc można je wykorzystać do dekoracji jadalni lub świątecznego stołu. Przed przygotowaniem musisz przygotować następujące składniki:
- Słoik sardynek w sosie pomidorowym.
- 0,5 kg ugotowanych ziemniaków.
- Jedna cebula.
- Pomidory i czerwona papryka.
- 1 łyżka. łyżka koncentratu pomidorowego.
- Wino wytrawne białe do smaku.
- Kilka ząbków czosnku.
- Olej roślinny.
- Sól i przyprawy do smaku.
Otwiera się słoik sardynek, po czym ryba jest ugniatana i układana na talerzu. Następnie do ryby dodaje się przygotowane świeże warzywa i pokrojone w kostkę ziemniaki. Cebule należy pokroić w krążki i lekko podsmażać na patelni z białym winem i koncentratem pomidorowym, zmiażdżonym czosnkiem i przyprawami. Następnie takie składniki dusi się na patelni przez kilka minut. Na koniec wszystkie składniki miesza się z dodatkiem oleju roślinnego, a następnie miesza. Danie jest gotowe do podania.
Aby uzyskać naprawdę smaczne danie z owoców morza, musisz używać tylko wysokiej jakości i nie przeterminowanego jedzenia. Dotyczy to szczególnie świeżych ryb. Ziemniaki to produkt, który dobrze komponuje się z każdą rybą: łososiem, jaszczurką, makrelą czy różowym łososiem. Jeśli weźmiesz tuńczyka jako podstawę, możesz naprawdę ugotować niskokaloryczne danie. Jest to szczególnie ważne dla tych, którzy monitorują swoją wagę.
Sałatka rybna z ziemniakami okazuje się pachnącym, smacznym i zdrowym daniem, ponieważ zawiera niewiele kalorii i wystarczającą ilość składników odżywczych i przydatnych dla ludzkiego organizmu.
# Sałatka rybna w puszkach. Szybko, prosto i smacznie.
