Batalion

Batalion reprezentuje rodzinę okoni i unikalny rodzaj Gymnocephalus, który obejmuje 4 gatunki batalionów. Za bliskich krewnych batalionu można uznać perkaryny, kotlety, sandacze, ammacrint, percyny i okonie. Z reguły osobniki dorastają do maksymalnie 12 cm przy wadze nie większej niż 25 gramów, chociaż w wyjątkowych przypadkach istnieją okazy o długości do 20 cm i wadze do 100 gramów.

Maksymalna żywotność batalionów wynosi około 10,5 roku, a średnia to nie więcej niż 6 lat. Ze względu na swoją wyjątkowość ma kilka nieprzyjemnych nazw: denerwujące, kłujące, zasmarkane.

Jak wygląda kryza

Ze względu na specyfikę budowy ciała bataliony trudno pomylić z innymi gatunkami ryb i oto dlaczego:

• Kryza ma dużą głowę, która zajmuje do 30% jej ciała.
• Ciało w kształcie torpedy jest nieco spłaszczone i pokryte śluzem.
• Oczy są duże, jasnoróżowe, a usta mają ząbki z włosia.
• Pokrywy skrzelowe są szerokie i kolczaste.
• Łuski małe, ale gęsto osadzone, z wypukłościami i zębami wzdłuż tylnej krawędzi.
• Linia boczna przebiega na całej jego długości.
• Płetwa grzbietowa jest zrośnięta i ma kilka różnic wysokości.

Kryzy mają kamuflaż z tyłu, szaro-zielony odcień z ciemnymi plamami, podczas gdy brzuch jest jasnoszary, a boki żółtawozłote. Kropki czarnego koloru są gęsto rozrzucone na całej powierzchni płetw. Ubarwienie może nieznacznie różnić się od wartości wyjściowej, w zależności od cech siedliska.

Rodzaje i geografia ich osadnictwa

Batalion to bezpretensjonalna ryba i dobrze czuje się zarówno w zimnej, jak i ciepłej wodzie. W tym przypadku batalion wybiera obszary zbiornika o piaszczystym, kamienistym lub lekko mulistym dnie. Ryby są dość wymagające pod względem stężenia tlenu w wodzie, a także natężenia prądu. Drapieżnik nie lubi obszarów ze stojącą wodą, płytką wodą i szybkimi prądami. Takie ograniczenia pozostawiają ślad w środowisku batalionu. Dlatego ryby można spotkać w dużych i małych rzekach, w kanałach, w zbiornikach, w jeziorach i stawach, ale z bieżącą wodą.

Ze względu na to, że batalion może wytrzymać znaczne zmiany temperatury wody, można go znaleźć prawie wszędzie. Batalion zasiedla wszystkie zbiorniki wodne w dorzeczu Morza Bałtyckiego, Czarnego, Azowskiego i Kaspijskiego. Inne gatunki w porównaniu z batalionem zasiedlają zbiorniki wodne położone w rejonach o cieplejszych zimach.

Donskoy Ruff

Gatunek ten jest lepiej znany pod innymi nazwami, takimi jak ligustr, bóbr lub fasola. Zamieszkuje zbiorniki wodne basenu Morza Czarnego i Azowskiego. Znaczne populacje tego gatunku żyją w Europie, w rzekach takich jak Bug Południowy, Dniepr i Dniestr. Różni się od swoich krewnych głową w kształcie klina i wydłużonym pyskiem. Usta tego gatunku są chowane, brzuch jest biały, a grzbiet jasnożółty. Dorasta do 20 cm długości i przybiera na wadze do 200 gramów. Na Ukrainie jest uważany za gatunek zagrożony, dlatego jest wymieniony w Czerwonej Księdze.

Ruff Baloni

Ten gatunek batalionu woli przebywać na obszarach głębokowodnych z bieżącą wodą, w bezpośrednim sąsiedztwie wybrzeża z wysokimi stromymi brzegami w cieniu. Nie lubi terenów z miękkim dnem, dlatego przebywa na terenach o dnie piaszczystym, gliniastym lub żwirowym, a także na terenach mieszanych. Żywotność gatunku wynosi około 6 lat. W tym okresie ryba dorasta do 17,5 cm długości, przy czym przybiera na wadze około 45 gramów. Ma też drugie imię - batalion czeski, ponieważ występuje w dorzeczach rzek Morawy, Wełtawy i Łaby. Takson występuje również w Dunaju, Dnieprze i Prypeci. Różni się od swoich krewnych bardziej garbatym ciałem, krótkim, ale spłaszczonym pyskiem, dwoma kolcami na każdym wieczku, a także wyjątkowym tygrysim szaro-żółtym kolorem.

Kryza w paski

Charakteryzuje się bardziej imponującym rozmiarem, gdyż dorasta do prawie 30 cm długości i waży około 250 gramów. Jednocześnie w połowach rybaków przeważają osobniki o długości nie większej niż 18 cm i wadze około 70 gramów. Występuje w zbiornikach wodnych Niemiec, Bułgarii i Ukrainy. Główną różnicą jest obecność 3-4 pełnych lub kropkowanych pasków biegnących wzdłuż ciała i znajdujących się po bokach, które mają oliwkowożółty odcień. Pysk jest częściowo wysuwany, a pysk lekko wydłużony. Płetwa grzbietowa jest zrośnięta i ma do 19 twardych promieni.

Kryza skorpiona czarnomorskiego

Ten gatunek batalionów reprezentuje rodzaj skorpionów i różni się tylko jednym podobieństwem z braciami jeziornymi - zespołem cierni. Występuje wyłącznie w słonej wodzie i należy do raczej twardych drapieżników. Ta kryza ma ogromne usta, a dolna szczęka jest nieco wydłużona. W miarę rozwoju ryba ta zrzuca skórę jak wąż, który staje się napięty dla drapieżnika. Inną, dość ważną cechą jest to, że bataliony tego gatunku mają truciznę w płetwach i kolcach kostnych. Dorasta do 40 cm długości i przybiera na wadze około 0,8 kg. Główne populacje batalionu czarnomorskiego występują w słonych wodach wschodniego Atlantyku, a także w wodach Morza Czarnego, Azowskiego i Śródziemnego. Batalion czarnomorski ma dość smaczne i zdrowe mięso, jeśli jest prawidłowo ugotowane.

Gdzie mieszka batalion i co je

Batalion przylega do obszarów o głębokości od 1 do 3 metrów, które wyróżniają się piaszczysto-gliniastym lub żwirowym dnem. Jednocześnie bataliony starają się pozostać blisko naturalnych schronień, reprezentowanych przez duże kamienie, roślinność, krzewy, zaczepy, zaczepy itp. Faktem jest, że ta ryba jest zawarta w diecie wielu gatunków ryb drapieżnych. Co więcej, dla nich to nie tylko przedmiot jedzenia, ale ulubiony przysmak.

Wybierając obiecującą lokalizację, należy wziąć pod uwagę kilka czynników. Ta ryba nie lubi bezpośredniego światła słonecznego, dlatego woli przebywać w cieniu, a także w wodach chłodzonych podwodnymi źródłami. Chodzi o to, że kryza prowadzi prawie dno i świetnie czuje się w całkowitej ciemności. Przez cały sezon ta ryba jest aktywna wczesnym rankiem, późnym wieczorem lub nocą. Jeśli na zewnątrz jest pochmurno i zimno, bataliony szukają pożywienia przez całą dobę, także w ciągu dnia. Takie warunki pogodowe pozwalają łowić ryby zarówno w ciągu dnia, jak iw innych porach dnia. Dieta batalionów oparta jest na różnych organizmach żywych, pijawkach, robakach, kawioru innych ryb itp. Dorośli nie gardzą kijankami i narybkiem innych gatunków ryb.

Ciekawe wiedzieć! Trudno nazwać bataliona drapieżnikiem, ponieważ zjada nie tylko ryby. Jest wszystkożernym bentofagiem, konkurentem nie dla szczupaka czy sandacza, ale dla płoci, karasia, świdra, kiełbasy itp. Wzrost liczebności batalionów w zbiorniku prowadzi do spadku liczebności wielu gatunków ryb karpiowatych.

Tarło

Osobniki osiągają dojrzałość płciową, gdy ich długość ciała wynosi średnio 10 cm, co może nastąpić nawet rok po urodzeniu. Wszystko zależy od dostępności pożywienia i tempa wzrostu osobników. Im starsza samica, tym więcej jaj składa. Dlatego ich liczba waha się w granicach 10-200 tys. Szpiegi kawiorowe przebiegają w kilku etapach, trwających od marca do czerwca. Temperatura wody ma drugorzędne znaczenie. Jajka mogą rozwijać się w szerokim zakresie temperatur, od 6 do 18 stopni. W tym samym czasie kawior dojrzewa w ciągu maksymalnie półtora tygodnia. Co ciekawe, bataliony mogą żyć w zbiornikach o dużej kwasowości, co pozwala tej rybie przetrwać w warunkach, w których inne gatunki ryb po prostu giną.

Wielkość jaj nie przekracza 1 mm. Osadza się na solidnym podłożu, którym może być dno zbiornika lub podwodne części roślin. Kawior jest raczej lepki i ma żółty kolor. Do tarła samice wybierają obszary zbiornika o głębokości nie większej niż 2 metry. Co ciekawe, samce pozostają w szponach, aby chronić swoje potomstwo przed wrogami. Wyklute larwy przez pewien czas przebywają w miejscu tarła, gdzie rozwijają się z powodu pęcherza żółtkowego. Po nabraniu sił wyruszają na swobodne pływanie, gdzie zaczynają żerować na zooplanktonie i innych drobnych produktach spożywczych.

Co gryzie kryza latem i zimą

Latem do łapania batalionów używa się następujących przynęt:

• Robaki ziemne i gnojowe.
• Larwa, bloodworm, chruściki.
• Rybie oko.
• Larwy kornika lub ćmy łopianowej.

Aby złapać tę rybę, użyj zwykłej wędki spławikowej z żyłką 0,2 mm, aby wytrzymała haczyki. Ryba nie jest duża, więc potrzebujesz wrażliwego zestawu. Z reguły stosuje się czułe spławiki typu gęsiego pióra. Kryza łapczywie chwyta przynętę, dlatego haczyk należy wykonać terminowo, w przeciwnym razie połknie haczyk prawie w żołądek. Takie zachowanie uniemożliwia użycie batalionu jako żywej przynęty.

Wędkowanie batalionu zimą

Bataliony nie wykazują aktywności poza tym na pustyni, więc można je złapać przez całą zimę. Szkoły tej ryby przez całą dobę badają dno w poszukiwaniu pożywienia, więc ryba jest łowiona na zimową wędkę kiwaną głową. W tym przypadku stosuje się żyłkę o grubości nie większej niż 0,1 mm, z przyrządem o małych rozmiarach, z dodatkiem bloodworma, robaka lub kawałka robaka. Jako przynętę stosuje się każdą zanętę z dodatkiem siekanego ochotki. Batalion najlepiej łowić rano i wieczorem.

Smak i wartość energetyczna

Batalion to produkt niskokaloryczny o wartości energetycznej około 88 kcal na 100 gram produktu. To sprawia, że ​​ryby są niezastąpione w żywieniu. Ponadto mięso ryb zawiera dużą zawartość łatwo przyswajalnego białka i innych przydatnych składników, takich jak witaminy z grupy „PP”, „A”, „E” itp. Ponadto mięso zawiera cały kompleks aminokwasów, a także pierwiastki śladowe, takie jak fosfor, fluor, chrom, molibden i inne.

Ta ryba może być smażona, pieczona, duszona i gotowana. Kryzy uważane są za doskonałą podstawę do gotowania zupy rybnej i innych potraw. Należy zawsze pamiętać, że najbardziej przydatna ryba jest gotowana. Technologia suszenia jest nie mniej popularną technologią. Dzięki tej technologii ryby są najbardziej przydatne, ponieważ są w niej przechowywane prawie wszystkie przydatne substancje. Technologia suszenia jest dość prosta: pocięte tusze rybne umieszcza się w soli, a soli powinno być dużo. Ryby układane są warstwami, po czym ucisk leży na wierzchu. Ryba powinna pozostawać w tym stanie do 5 dni, po czym tusze są usuwane i moczone w wodzie w celu pozbycia się nadmiaru soli. Następnie ryba jest suszona w cieniu przez tydzień.

Wreszcie

Niewiele osób celowo zajmuje się łowieniem batalionów, a wielu wędkarzy nazywa to chwastem rybnym. Są tylko problemy z batalionami. Po pierwsze ta ryba jest dość kolczasta, a po drugie łapczywie połyka dyszę razem z haczykiem, po czym musi wyczarować, jak ten haczyk wyciągnąć. Z reguły po takiej operacji ryba ginie. Mimo to wielu wędkarzy wie, że batalion jest podstawą zupy rybnej i chętnie wykorzystują je do jej przygotowania. Rezultatem jest bogate i smaczne ucho. Mięso batalionu ma przyjemny słodkawy smak, więc ucho jest doskonałe.

Niestety batalion spotyka ten sam los, co wiele innych gatunków ryb. Ze względu na ciągłe zanieczyszczenie zasobów wodnych zmniejsza się nawet populacja batalionów, co prowadzi do zachwiania równowagi naturalnej. W efekcie maleje liczba ryb drapieżnych, których dieta obejmuje bataliony. Okazuje się, że w naturze wszystko jest ze sobą powiązane, o czym ludzie często zapominają.